“dal 1980”
Azienda Agricola
A pochi km da Milano, nel parco del Ticino, sorge Cascina Calva, immersa nella natura, culla delle biodiversità, tra fontanili e il torrente Terdoppio che la costeggia. Coltiviamo riso Carnaroli, Roma, Baldo, prettamente usati per risotti, ma anche riso tondo per le preparazioni di sushi o gallette, riso Indica (riso lungo) usato per contorni o per farine.
Allevamento
Tutti i nostri animali presenti in allevamento hanno a disposizione lo spazio necessario per poter convivere serenamente, senza aggressività e stress. L’alimentazione prevede l’uso di miscele a base di sostanze vegetali, in maggior parte prodotte direttamente dai nostri agricoltori.
Vendita Carni
Nel nostro laboratorio interno prepariamo le carni per la vendita confezionandole sottovuoto. Le stocchiamo nelle nostre celle frigo per la frollatura almeno 21 giorni fino alla consegna con il nostro parco mezzi di proprietà. Garantiamo un servizio veloce e certificato, offrendo una vasta scelta di prodotti di qualità.
Spaccio Diretto
In via Roma 17 in Gambolò è presente il nostro fornitissimo punto vendita al dettaglio, dove è possibile acquistare la nostra carne, ma troverete anche prodotti selezionati Doc nel reparto salumeria, formaggi, frutta e verdura, vini pregiati dell’Oltrepò Pavese e Piemontesi, e naturalmente il nostro Riso CO.PR.AG.