CONTROFILETTO SCOTTONA
CONTROFILETTO in pezzature da 300 gr, 500 GR taglio di carne di bovino adulto posteriore, ovvero dalla lombata.
Il controfiletto di manzo è un taglio di carne tenero e saporito, indicato per piatti che richiedono una cottura veloce e poche elaborazioni.
Il taglio viene effettuato manualmente solo in seguito alla ricezione del vostro ordine. Per questo motivo potrebbero esserci delle leggere differenze di peso
Carne di Alta Qualità
Garantite dai nostri allevamenti naturali a filiera Controllata. Direttamente a casa vostra.
Prepariamo l'Ordine al Momento della Spedizione
e confezioniamo sottovuoto. Arriva fresco come nella macelleria sotto casa.
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con corriere refrigerato (a temperatura costante tra 0° e 4°). Spedizione Gratuita da €.75,00
02SC119
Scheda tecnica
- CATEGORIA CARNE:
- BOVINO ADULTO
- TAGLIO:
- Controfiletto
- PREZZO AL KG.:
- €.28,90
- CONSUMAZIONE:
- DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA
- MODALITA' DI CONSERVAZIONE:
- DA 0° / +4°
- TEMPI DI CONSERVAZIONE:
- 21 GIORNI DALLA DATA DI CONFEZIONAMENTO (Attenzione Se la Confezione Perde il Vuoto, Togliere il Prodotto dal Sacchetto e Utilizzarlo en Brevissimo Tempo)
- FROLLATURA:
- MINIMO 21 GIORNI
- TIPOLOGIA DI CONFEZIONAMENTO:
- CONFEZIONE SOTTOVUOTO
- COTTURE CONSIGLIATE:
- ALLA GRIGLIA / BBQ
ALLA PIASTRA
IN PADELLA
CONTROFILETTO in pezzature da 300 gr, 500 GR taglio di carne di bovino adulto posteriore, ovvero dalla lombata.
Il controfiletto di manzo è un taglio di carne tenero e saporito, indicato per piatti che richiedono una cottura veloce e poche elaborazioni.
Il taglio viene effettuato manualmente solo in seguito alla ricezione del vostro ordine. Per questo motivo potrebbero esserci delle leggere differenze di peso